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Armagnac Delord 25 Ans d'Age 70cl

Delord Delord

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Description

Armagnac Delord 25 Ans d'Âge 70cl

 

Vieillissement : 25 ans et plus en fût de chêne


Elaboration : Vinification traditionnelle afin d’obtenir un vin aromatique, légèrement acide et un degré peu élevé. Distillation continue de typique Armagnacaise : alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Elevage en fût de chêne français neuf (chauffe forte) puis une finition en pièce « semi-épuisée » voir « épuisée ».


Note de dégustation :
• Aspect : Bas-Armagnac de couleur ambré très intense aux reflets vert olive.
• Nez : Nez très aromatique d'épices douces (poivre, girofle), de vanille et de pain d'épices.
• Bouche : Notes d'épices (poivre) et notes de rancio (noix, beurre) très prononcées.


Accord gourmand : Baba à l’Armagnac

Caractéristiques

  • Degrés d'alcool : 40 %

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