Description du produit « X12 Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2017 - Vin Rouge - Côteaux du Languedoc »
X12 Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2017 - Vin Rouge - Côteaux du Languedoc
Robe grenat. Le nez est élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très mûrs avec des notes de cacao. La bouche est ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus.
Caractéristiques du produit « X12 Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2017 - Vin Rouge - Côteaux du Languedoc »
- Appellation : AOP Pic Saint Loup
- Terroir : Contrefort du Pic Saint Loup
- Sol : Côteaux exposés sud. Climat méditerranéen. Sol argilo-calcaire et marnes
- Cépages : Syrah / Grenache
- Couleur : Rouge
- Élevage : Seule une faible partie du Syrah a été élevée en barriques pendant 12 mois, le reste est élevé en cuve. L’assemblage est réalisé quelques mois avant la mise en bouteille
- Rendement : 45hl/ha
- Vinification : La vendange est égrappée et foulée. 30 jours de macération pour la Syrah et 20 jours pour le Grenache
- Température de service : 14°c - 18°c Peux se boire légérement frais
- Accords mets/vins : Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie, fromages, ...