Description du produit « Collection Joseph Drouhin 2018, 2019 - AOC - 75cl »
Collection Joseph Drouhin 2018, 2019 - AOC - 75cl
1 Bouteille Chassagne Montrachet Morgeot Marquis de Laguiche 1er Cru 2018 Blanc - Joseph Drouhin
- Au sud de la Côte de Beaune, à quelques kilomètres de la ville. L'un des villages qui, avec Meursault et Puligny-Montrachet, constituent la prestigieuse Côte des Blancs.
- Un superbe moment de dégustation ! On admire l'éclat de la robe légèrement dorée; on apprécie longuement les arômes intenses et élégants : aubépine, abricot, évoluant vers des notes de tabac blond puis, avec le vieillissement, des nuances de fruits secs grillés et d'épices rares. La texture est soyeuse, une subtile pointe de tannin donne de la présence à l'ensemble. La persistance aromatique est remarquable. Un grand Bourgogne blanc.
1 Bouteille Chablis Premier Cru Vaillons 2019 Blanc - Drouhin - Vaudon - 75cl
- Très proche de Chablis, côté Sud-ouest. Il est classé parmi les sept Premiers Crus de Chablis du fait de son excellente exposition et de la concentration du sous-sol en caillou kimméridgien, qui donne aux vins leur typicité très reconnaissable.
- Un vin nerveux et sec, typique du Chablisien. La robe est jaune pâle à reflets verts. Le nez minéral et complexe révèle des senteurs d'agrumes et de fleurs blanches et des notes végétales comme l'asperge ou l'artichaut, des nuances de senteurs marines. En bouche, l'attaque est franche, le vin a du mordant La fin de bouche est longe, fruitée et minérale, finement miellée lorsque le vin a évolué.