Description du produit « Château Haut Brion 1996 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan »
Château Haut Brion 1996 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan
Note : 95/100 Parker (Novembre 2002)
Issu d'une séléction de 60% de la récolte totale, Haut brion 1996 se compose de 50% de merlot, 39% de cabernet sauvignon et 11% de cabernet franc. Bien qu'il soit fermé depuis sa mise en bouteille, ce millésime bénéficie d'un potentiel important. Structuré et encore peu évolué, il n'a pas le caractere savoureux et épanoui des millésimes 1989 et 1990.
D'un rubis profond soutenu, il exhale des senteurs naissantes et subtiles de terre fraichement remuée, d'herbes sechées, de cassis, de fumée et de figue.
L'ensemble moyennement corsé, est puissant et tannique, res concentré aussi, sans scrifier son équilibré.
Aujourd'hui haut brion 1996 de dégustera apres avoir ouvert 1 heure à l'avance, ou pourra encore veillir une dizaine d'année au moins.
Pays/région / Bordeaux
Appellation / Pessac-Léognan
Classement / 1er Grand Cru Classé
Couleur / Rouge
Propriétaire / Domaines Clarence Dillon
Superficie / 42 ha
Production / 150000 Bouteille
Encépagement / 55% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet franc