Champagne - Billecart-Salmon - Brut Réserve - 75cl
Maison familiale et indépendante depuis 1818.
Le Brut Réserve est un vin de champagne brut sans année aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de 3 cépages champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.
A l'oeil : Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Au nez : Maturité teintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En bouche : Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Dégustation : Complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés.
Température de service : 8°
- 30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne
- 30% de Chardonnay des différents crus de la Marne
- 40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay