Dégorgement 2020
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Champagne Initial Jacques Selosse Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Initial : qui est au début de quelque chose.
33 000 bouteilleschaque année.
Un vin, trois grand crus Avize, Cramant et Oger. Un cépage, le Chardonnay.
Trois années successives.
Une démarche éthique : le respect du vivant pour l'expression du Minéral.
Un style : épanoui et jovial.
Cette bouteille a éte dégorgée le 10 novembre 2020
Une période minimum de six mois à partir de cette date est nécessaire pour que ce vin reprenne sa plénitude. Si vous devez le consommer avant, ouvrez-le deux heures à l'avance ou carafez-le. Température de service : 12°. Cette bouteille, conservée en cave, peut vieillir de nombreuses années.
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Champagne Billecart-Salmon
1 220,00 €