Box Champagne & Foie Gras

Box Champagne & Foie Gras

Composé d'une bouteille de champagne Vollereaux rosé Cuvée Marguerite 2012 75cl et d'un

Foie Gras de Canard du Gers - 180g - Médaille d'Argent Paris 2020

• La robe revêt une teinte d’un rose tendre aux reflets légèrement saumonés. La bulle est fine et vive. Le premier nez est doté d’une belle finesse. D’emblée floral et citronné, il évolue sur de fines notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille. A l’aération ce sont les fruits exotiques, la goyave et le pamplemousse rose qui accompagnent ce bouquet de fleurs d’agrumes. L’ensemble présente une belle pureté, une grande finesse et fraicheur élégante. Cette cuvée pourra être dégustée avec des mets fins comme un feuilleté de saumon à la ciboulette, d’un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.

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