Rully 2005 Joseph Drouhin - Blanc - AOC - 75cl

Rully 2005 Joseph Drouhin - Blanc - AOC - 75cl

Aux portes de la Côte d'Or, à quelques kilomètres au sud de Santenay, ce terroir fait partie de la région de Mercurey. Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.

Un vin très charmeur ! La couleur est d'un bel or blanc, on est séduit par sa pureté et sa brillance. Les arômes frais et fruités ont des nuances de genêt et d'amande, avec une fine note d'agrume confit. En bouche, une fraîcheur élégante. La finale est longue et gourmande. Joli jaune doré, brillant. Les arômes sont plutôt mûrs, fruits mûrs plus que floraux, notes de miel et de noisettes grillées.

Densité : de 10 000 à 12500 pieds/hectare.

Cépage : Chardonnay.
Température : 13°C.
Consommation : 2 à 3 ans.

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