Château Dauzac, 5ᵉ Grand Cru Classé de Margaux, est un domaine historique dont les origines remontent au XIIᵉ siècle. Situé à Labarde, il est reconnu pour son approche innovante, son respect de l’environnement et ses vins structurés et élégants.
Le vignoble s’étend sur 49 hectares d’un seul tenant, sur des graves profondes typiques de l’appellation. Cette homogénéité de sol confère au vin sa finesse, sa complexité et sa capacité de garde.
Majoritairement Cabernet Sauvignon (≈ 65 %) et Merlot (≈ 35 %). La vinification s’appuie sur une séparation parcellaire rigoureuse, l’usage de levures indigènes, et un élevage de 12 à 15 mois en barriques, dont 60 % neuves.
2005, 2009, 2010, 2015, 2018, 2019, 2022…
Le 2022 a été salué pour sa concentration et son éclat aromatique. Le 2015 offre une belle tension et un fruit net typique de Margaux.
Un style racé, avec des tanins élégants, une trame précise et une finale fraîche. Château Dauzac signe des vins raffinés, qui allient tradition et innovation, et s’inscrivent durablement parmi les références de Margaux.
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