Calvados Roger Groult 8 ans - 70cl

Calvados Roger Groult 8 ans - 70cl

Élaboration : AOC Calvados Pays d’Auge. Pommes à cidre du Pays d’Auge. Double distillation au feu de bois. Vieillissement en vieux fûts de chêne roux français.
Note de dégustation : Robe jaune or avec des reflets ambrés, belle brillance. Nez très fin avec des touches boisées subtiles. Des arômes d’épices complétées par des notes pruneaux puis de noisettes grillées. Bouche d’abord très ronde avec ensuite un beau volume sur des notes vanillées. Belle fraîcheur finale avec un boisé élégant.
Médaille d’Or en 2014 à IWSC, ce 8 ans est un bel exercice d’équilibre. Très polyvalent, il convient pour l’apéritif ou comme digestif léger.

Mon avis :

Ce calvados 8 ans d'âge avec ses notes de pomme cuite, de vanille et de cannelle sera idéal sur des fromages ou en digestif. Je trouve que ce calvados de chez Groult est une véritable gourmandise en bouche, et le nez également.

• Degré: 41%
• Couleur: tuilé brillant.
• 100% pommes à cidre du pays d'Auge
• Double distillation au feu de bois
• Des notes de pomme légerement cuite, de vanille et de cannelle

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