The Macalan 8 Years Old Sherry Wood Matured - 75cl

The Macalan 8 Years Old Sherry Wood Matured - 75cl

Embouteillage officiel de la distillerie Macallan, vieilli 8 ans en fûts de sherry et mis en bouteille dans les années 1980 par Rinaldi pour le marché italien.

Macallan est au whisky écossais ce que Petrus est au vin français : une légende. Réputée pour la qualité exceptionnelle de ses single malts, notamment grâce à l’usage exclusif de fûts de sherry, la distillerie s’est imposée dès le début du XXe siècle comme une référence incontournable. Sa vision ? Considérer son whisky comme un grand cru, digne d’un château.

Jusqu’à la fin des années 1960, des maisons comme Campbell, Hope & King ou Gordon & MacPhail participaient à sa mise en bouteille et à sa distribution. Macallan adopte alors certains codes empruntés au monde du vin, comme l’indication du millésime pour les whiskies de 15 ans et plus.

Dans les années 1990, la marque franchit un cap avec des éditions de 25 et 30 ans en carafes de cristal, notamment les célèbres Tudor Crystal Decanters. En 1999, une luxueuse carafe en cristal ornée de cuivre accueillait une édition millésimée 1949, vieillie 50 ans - symbole de l’entrée de Macallan dans une nouvelle ère de prestige.

• Distillerie : Macallan
• Origine : Écosse
• Âge : 8 ans
• Type de fût : Sherry cask
• Embouteilleur : Rinaldi (officiel)
• Période d’embouteillage : Années 1980
• Marché : Italie
• Nez : Fruits secs, épices douces, bois noble
• Bouche : Ronde, chaleureuse, notes de chocolat noir, raisins secs et noix
• Finale : Longue et élégante, sur le cuir et le vieux chêne
• Ce whisky s’inscrit dans la tradition des grands single malts de Macallan, à une époque où la distillerie adoptait déjà des codes inspirés des grands crus.

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