Whisky Hebridean journey - Hunter Laing - 70cl

Whisky Hebridean journey - Hunter Laing - 70cl

La famile Hunter Laing est un Embouteilleur indépendant majeur et elle est propriétaire d’une distillerie sur Islay. Notre collaboration avec cette maison de whiskies écossais a débuté en cette année 2021. Elle propose une sublime gamme de produits de qualité et vient de lancer les Journey Series. Ces pure (blended) Malts régionaux magnifiquement illustrées, sont une merveille particulièrement innovante. C’est une invitation au voyage dans toute l’Ecosse, des Highlands aux îles Hébridéennes de la côte ouest, en passant par l’incomparable Campbeltown. C’est une découverte aromatique réjouissante avec des cuvées au style affirmé. Chaque cuvée fait l’objet de petits lots qui sont mis en bouteille sans filtration à froid à 46°.

• Un whisky au style ilien affirmé, au caractère plus océanique que tourbé, très équilibré, qui ne ment pas sur ses origines.
• A boire en digestif

• Catégorie : Whisky
• Blended Malt
• Degré alcool : 46%
• Hunter Laing
• 70cl
• ÉLABORATION : Assemblage de Single Malts parmi les distilleries en activité dans l’archipel des Hébrides issus des stocks familiaux d’Hunter Laing.
• Elevage en ex fûts de bourbon (second remplissage) et en petits fûts de sherry oloroso.
• Robe légèrement dorée et très brillante.
• Nez frais et intense sur des notes de lavande, de poivre noir et de tourbe. Des notes iodées et de fruits blancs apparaissent ensuite.
• Bouche immédiatement gourmande, d’abord assez iodée, puis fraiche et gourmande pour finir sur une douceur délicatement fruitée.

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