Château Filhot 2009 - 75cl AOC Sauternes

Château Filhot 2009 - 75cl AOC Sauternes

Le Château Filhot 2009 Sauternes est une merveille dorée qui incarne l'élégance et la richesse de ce vin emblématique de la région de Bordeaux. Sa robe d'un ambre lumineux annonce des arômes envoûtants de miel, d'abricots confits et de notes exotiques. En bouche, la douceur veloutée est équilibrée par une acidité rafraîchissante, offrant une symphonie de saveurs de fruits confits, de vanille et de subtiles touches d'épices. Sa finale persistante dévoile une subtile complexité, témoignant du potentiel de vieillissement de ce nectar liquoreux. Le Château Filhot 2009 Sauternes est un vin somptueux qui ravira les amateurs de vins doux et les connaisseurs du terroir bordelais.

• Cépages : Sémillon 60%, Sauvignon 36%, Muscadelle 4%
• Sol : Graves, argile et sable
• Superficie : 62 ha
• Appellation SAUTERNES
• Création du Château : 1709 par Romain de Filhot
• Classement : Second cru classé en 1855
• Propriétaire : Famille Vaucelles
• Disposition du vignoble Largeur sud du village de Sauternes sur des coteaux orientés au sud-ouest
• Rendement à l'hectare 15 à 20 hl/ha
• Vendange Manuelle avec tries successives
• Fermentations En cuves inox de 50 hl avec régulation de température
• Assemblage Environ 14 mois après fermentation
• Elevage 24 à 30 mois en barrique et cuve
• Barriques : Chêne merrain de l'Allier 1/3 barriques neuves par an
• Production Environ 70.000 bouteilles

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