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Vosne-Romanée 2017 - Joseph Drouhin - 75cl - AOC Village

Joseph Drouhin

2017
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Description

Vosne-Romanée 2017 - Joseph Drouhin - 75cl - AOC Village

Au nord de Nuits-Saint-Georges, ce village est le joyau de la Côte de Nuits. Il produit les vins les plus réputés de Bourgogne, comme la Romanée Conti et le Richebourg. Histoire & tradition : les Gaulois du village de Vaona étaient recrutés pour servir 20 ans dans les troupes de l'empereur César. Il les récompensait en leur faisant donner des vignobles, qui furent appelés "Romanée" par les générations suivantes. La suprême élégance ! La couleur est très belle, intense et lumineuse. On est frappé par la grande diversité des arômes : griotte, muscade, bois de camphre, cuir fin... et plus tard, l'arôme de truffe, pour un ensemble assez étonnant. Avec un équilibre parfait entre tannins et acidité, les vins ont du corps. La finale est puissante et très longue. Une richesse très harmonieuse, pour un grand Bourgogne.

Caractéristiques

  • Le sol : des marnes calcaires particulièrement favorables, associées à une hydrographie idéale.
  • Elevage en fûts dont 20% de fût neuf.
  • Arômes : griotte, muscade, bois de camphre, cuir fin... et plus tard, l'arôme de truffe.
  • Un équilibre parfait entre tannins et acidité.
  • La finale est puissante et très longue.
  • Température : 16°C
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Pinot Noir

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