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Armagnac

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Armagnac

L’armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de France. Produite en Gascogne, elle est obtenue par la distillation de vin blanc dans un alembic armagnacais. Vieilli en fût de Chêne de 400 litres plusieurs années dans des chais, ils sont après 50 ans environ mis sous verre en Dame Jeannes et conservées dans le paradis lorsque le maitre de chai estime que les eaux de vie sont à leur apogée.

L’armagnac peut se décliner au travers d’assemblages de plusieurs eaux-de-vie d’origine et d’âge différents, comme par exemple les assemblages XO des Armagnacs Delord, ou le 20 ans d’age du Château Cassaigne, ou l'armagnac Laubade EXTRA

L'Armagnac se décline également en Armagnacs millésimés, une spécificité Armagnacaise, sont des armagnacs composés exclusivement d’une même année de récolte.

Titrant en général 40% vol. l’armagnac peut aller jusqu à 48% vol pour les bruts de fût.

L’armagnac produit en gascogne se décline en 3 sous-régions, le Bas-Armagnac, le Ténareze, et le Haut-Armagnac, bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée. Et enfin la Blanche d’armagnac, qui est une eau de vie non vieillie bénéficie également d’un son AOC (appellation d'origine contrôlée)

Parmi les cépages autorisés, 4 sont utilisés fréquemment, il s’agit de l’ugni-blanc, de la Folle-blanche, du Baco, et du colombard. Un 5eme, le plant de graisse est mis en valeur notamment par le Château de Laubade à travers la Curiositié de Laubade Plant de graisse.

Découvrez notre offre d'Armagnacs en provenance directe des Maisons Delord, Ryst dupeyron, du Château Cassaigne, du Château de Laubade et de Loyac.

Parcourez notre collection unique d'armagnacs rares, ou en exemplaire unique acquis au fil des ans.

L'achat d'Armagnac sur Stephconti, c'est l'assurance d'acheter votre Armagnac chez un spécialiste, disponible pour vous conseiller et répondre aux demandes les plus exigeantes. Les armagnacs sont stock et personnalisables - Expédition en 24h à 48 h.

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