Description du produit « Le Viala 2019 Rouge caisse de 6 bouteilles - Gérard Bertrand »
Le Viala 2019 Rouge caisse de 6 bouteilles - Gérard Bertrand
Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou, située sur un terroir exceptionnel au sein de la très qualitative appellation la Livinière (officiellement reconnue en 1998), synonyme de grands vins du Languedoc. Ce terroir hors du commun, acquis par Gérard Bertrand en 1997, permet d’élaborer des vins puissants et typés qui collectionnent les récompenses. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, semiaride, à variante hivernale tempérée, le Viala est exposé plein sud sur les hauteurs du village de La Livinière à 120 m d’altitude environ. Le sol est constitué d’une mosaïque de marnes décapées, associées à des grès calcaires, ainsi qu’à des calcaires compacts datant de l’Eocène. Ce type de terroir limite naturellement la production de chaque cep, et permet grâce à un enracinement profond de résister à la faiblesse des précipitations et au stress hydrique. Le lent mûrissement des raisins est ainsi favorisé grâce à l’ensoleillement important. Les trois cépages assemblés pour cette cuvée expriment de façon complémentaire et nuancée ce terroir unique qu’est le Viala
Caractéristiques du produit « Le Viala 2019 Rouge caisse de 6 bouteilles - Gérard Bertrand »
- La robe est d’un beau grenat profond.
- Au nez, Le Viala est puissant, il révèle des notes de fruits mûrs et de violette. Très belle attaque, tanins suaves, notes boisées, bel équilibre, longueur infinie.
- En bouche, cette cuvée est d’une grande gourmandise ! Le Viala possède un grand potentiel de garde.
- Noté 16,5/20 au guide Bettane & Desseauve
- 93 points dans le Robert Parker Wine Advocate
- Cépage : Syrah - Grenache - Carignan
- Appellation : AOP Minervois La Livinière
- A déguster à 18°C, sur des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés
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