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Rosé de la Freynelle 2019 - Cabernet Sauvignon - Bordeaux

La Freynelle

2019
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Description

Rosé de la Freynelle 2019 - Cabernet Sauvignon - Bordeaux

 

Comme son grand frère le Clairet, le Rosé de La Freynelle est issu d’un cépage unique : le Cabernet Sauvignon. Vinifié comme un vin blanc, le Rosé de la Freynelle a des arômes fruités. C’est un vin frais et élégant, qui s’apprécie à l’apéritif.

Le nez intense et aromatiques revele des notes de fruits rouges et d'agrumes.

La Freynette rosé est un vin équilibré entre fraicheur, déclicatesse et fruité.

Couleur rose pâle avec des reflets brillants argentés. Nez intense et aromatique. On retrouve des notes de fruits rouges et d’agrumes. Beaucoup d’élégance en bouche. C’est un vin qui sait équilibrer fraîcheur, nervosité, délicatesse et fruité. On l’apprécie à l’apéritif, sur une assiette de charcuterie, pizza, BBQ ou fruits de mers.

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Caractéristiques

  • Médaille d'Argent 2019 Vignerons independants
  • 12.5°
  • Mode de culture : Raisonnée. Aucune fertilisation systématique, enherbement, lutte phytosanitaire à dose minimisée, taille en guyot simple.
  • Vinification et élevage : Le raisin est récolté au top de la maturité. Il est éraflé et foulé, puis on procède directement au pressurage. Les jus sélectionnés sont alors vinifiés comme nos vins blancs : débourbage, stabulation liquide à froid, levurage sélectionné, maîtrise des température.
  • Conseils de service : Potentiel de garde de 2 ans. Température de service entre 9 et 12°C. Il est agréable à l’apéritif et s’accordera à la perfection avec les salades composées, charcuterie mais aussi avec les BBQ, les plats italiens et asiatiques.
  • Propriétaire : Véronique Barthe
  • Terroir : argilo-calcaire
  • Superficie : 7 hectares
  • Densité : 4 000 pieds/ha
  • Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
  • Age moyen des vignes : 20 ans
  • Production moyenne : 2 000 caisses
  • 2016 • Médaille d’Or / Concours des vins à Bordeaux 2017 • Sélection des 6 meilleurs Bordeaux 2016 / Oscar des vins de Bordeaux • Médaille d’Argent au concours de Los Angeles 2016
  • 2017 • Médaille d’Or au concours des vignerons indépendants 2018 • Médaille d’Or au concours de Los Angeles 2018 • Médaille d’Or / Concours des vins à Paris 2018 • Sélection des 6 meilleurs Bordeaux 2017 / Oscar des vins de Bordeaux • Médaille d’Argent / Concours des vins à Bordeaux 2018

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