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Caisse 6 bouteilles Château D' Yquem 1999 - 75cl AOC Sauternes

Yquem

Yquem-1999-CBO6

1999
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Description

Caisse 6 bouteilles Château D' Yquem 1999 - 75cl AOC Sauternes

​Sa robe légèrement dorée prélude à un nez serré, mais prometteur, de noisette rôtie, nuancé de crème brûlée, de vanille, de miel, de marmelade d’orange et de pêche. Suit en bouche un ensemble moyennement corsé, qui s’exprime avec retenue malgré sa puissance incontestable. Très pur en dépit de son étoffe et de son caractère massif, il atteste une vinification impeccable. (Source Robert Parker, 01/2003).

Notes du Château :

Une année d'excès : températures supérieures à la moyenne, déluges en juillet et septembre qui épargnent miraculeusement Yquem, un mois d'août tropical ; une situation de lente impatience, récompensée en octobre par une accalmie des pluies et la récolte en deux tries, de baies concentrées et très pures. 1999, un millésime que la chance et la dextérité hissent parmi les grands des années 90.

Caractéristiques

  • Pays/région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : Château d'Yquem
  • Classement : 1er Cru Classé Supérieur
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Propriétaire : SC du Château d'Yquem
  • Superficie : 105 ha
  • Production : 100000 Bouteilles
  • Encépagement : 80% Sémillon, 20% sauvignon
  • Château d'Yquem est un vin de Sauternes rare, et c'est ce qui fait également le prestige reconnaissable à sa palette arômatique si particulière.
  • Notes : 92/100 Robert Parker
  • 1er Cru Classé Supérieur

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