Description du produit « Château Latour 1990 - 1er Grand Cru classé de Pauillac »
Château Latour 1990 - 1er Grand Cru classé de Pauillac
L'AOC Pauillac (1204ha). A elle seule, rassembble trois des cinq premiers crus classés de 1855 (Latour, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild). Une caractéristique qui en dit long sur les qualités de cette appellation, d'autant que, comme sa voisine Saint-Julien, les crus classés représentent 80% du vignoble. Ici sont élaborés les vins qui comptent parmi les plus célèbres de Bordeaux. Et leur finesse inimitable les placent au sommet de la production régionale.
Les vins Latour représentent l'essence même du grand Pauillac plein, riche et complet, développant avec l'âge un bouquet complexe et racé.
Château Latour est un vin d'exception, viril et très structuré, concentré dans sa jeunesse avec des tanins affirmés.
Caractéristiques du produit « Château Latour 1990 - 1er Grand Cru classé de Pauillac »
- Pays/région / Bordeaux
- Appellation / Pauillac
- Couleur / Rouge
- Classement : Premier cru classé
- Rouge : 80 hectares
- Production moyenne / 320000 bouteilles
- Propriétaire / François Pinault
- Terroir / Argiles marneuses, graves anciennes, sables graveleux.
- Cépages / 75% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot
- Accords / entrecôte Bordelaise, palombe, lièvre, carré d'agneau, pigeon....
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