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Paul Jaboulet-Aîné Domaine de Thalabert 2016 Crozes Hermitage - Côtes du Rhône

Paul Jaboulet Aîné

2016
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Description

Paul Jaboulet-Aîné Domaine de Thalabert 2016 Crozes Hermitage - Côtes du Rhône

Vin Biologique.

Notes :

92-93/100 James Suckling

91-93/100 The Wine Advocate

Le domaine de Thalabert est une propriété historique de la maison Jaboulet depuis 1834.

Le domaine a été en racheté en 2006 par la famille Frey, vignerons en Champagne et à Bordeaux.

Situées sur les terrasses alluviomaines de galets roulés de Crozes Hermitage.

Les vieilles vignes de Syrah produisent un vin fruité, gourmand et concentré aux arômes de cassis et d'olives noires. L'onctuosité des tanins et la fraîcheur du vin lui confèrent une bouche suave et longue.

Le Domaine de Thalabert 2016

D'une robe de couleur rubis profond, le millésime 2016 du Domaine de Thalabert exhale des notes de baies noires, d'encens, d'épices qui lui confère une belle complexité aromatique. En bouche, ce millésime est souple agrémenté de notes concentrées de fruits noirs. La finale du est épicée, longue avec des tanins présents mais bien intégrés développant une note de réglisse.

Notes : 91 / 100 Parker

Wine Advocate-Parker :
Showing beautifully from barrel and now from bottle, the 2013 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert is 100% Syrah that wasn't harvested until October 12th, which is two weeks later than average. Aged 12 months in 20% new French oak, it possesses a finesse-driven style in its blackberry and currant fruits, loamy earth, licorice and peppery herbs. Sweetening up in the glass, with medium to full-bodied depth and richness, it has fine tannin, bright acidity and a clean, classy finish. I'd like more density here, but it's beautifully made and will evolve nicely for a decade.

Caractéristiques

  • Millésime 2013
  • Cépage 100% Syrah
  • Goûts Rouge Puissant et généreux
  • Au nez Nez intense, complexe et aromatique, sur des notes de petits fruits rouges, animales, de graphites et d'olives provençales.
  • Température de service 16-17°C
  • A l'oeil Robe rubis profond, limpide et brillant.
  • Nez intense, complexe et aromatique, sur des notes de petits fruits rouges et d'olives provençales.

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