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MEDOC(16)

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Médoc

Le vignoble du Médoc est une région du vignoble de Bordeaux. Le vaste vignoble du Médoc est délimité de la Jalle de Blanquefort (au nord de l'agglomération bordelaise jusqu'à la Pointe de Grave, et de l'estuaire de la Gironde à la forêt des Landes).

Cet ensemble homogène produit exclusivement des vins rouges et regroupe un grand nombre de crus classés prestigieux et de crus bourgeois plus abordables pour le consommateur.

Le vignoble du Médoc produit essentiellement des vins rouges. Il reste encore quelques plantations en blanc, au Château LOUDENNE (au nord) auquel il faut rajouter le Pavillon blanc du Château Margaux, et d'autres productions plus modernes répondant à un souci de marketing, le blanc de Lynch Bages par exemple. Autrefois, les deux productions coexistaient, les vendanges mêlant tous les cépages pour produire une sorte de vin rosé " Le claret" cher aux anglais. Ces vins blancs ne peuvent prétendre qu'à l'appellation "Bordeaux" et sont à base du cépage sauvignon.

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